又到了一年一度的肉肉嘉年華啦!!
雖然天公不作美地飄著小雨，
卻阻擋不了去市區人擠人、吃烤肉的好興致~
今年烤肉鑑賞團除了熊、熊弟和阿貓三名固定班底之外，
還增加熊媽這名新生力軍~
一行人在下午四點多浩浩蕩蕩從家裡出發，
前往位在市中心SPARK STREET的肉肉嘉年華囉!
第一攤RIBBS
沒什麼特別感覺ㄟ~繼續往下走……
第二攤 GATOR BBQ
他們是唯一一家有提供圍兜兜給客人的攤子，
你看墨鏡美女戴著圍兜兜準備享用RIB大餐，樣子眞可愛啊!!
第三攤 BILLY’S BBQ
這家排隊人潮看起來有一點稀疏~暫時不考慮囉!!
跟著人潮繼續往下走~
過了一個路口就看到去年光顧的SILVER BULLET銀色子彈
整攤都被濃濃煙霧隴照著……
大概是讓人覺得攤子一直處在失火狀態吧~
今年的排隊人潮明顯比去年少了許多，
更有一度攤子前面客人空空如也@@
相較於銀色子彈的冷清，同是去年光顧的CHAMP31攤子前就熱鬧多啦!!
(↓因為排隊的客人超多，我只好鑽到中間沒人排隊的地方，拍照存檔)
為了讓客人快快買到好吃的肋排，他們家可是派了三個人結帳點餐呢~
除了貼心的節省排隊時間之外，還有背心辣妹掌廚~
難怪生意好得不得了!!
去年晃點的山姆大叔UNCLE SAM’S BBQ
第一年就說好明年要跟他交關一下，
去年到了現場卻因攤子前面沒人排隊就信心大減……
最後怕踩到地雷的我們就默默改變主意改換別家~
今年已打定主意要實現諾言~絕對要吃到山姆大叔家的肋排!!
逛到這邊已走了一小段路，
而在前往另外三攤的途中雨勢忽然變大~
在騎樓下躲雨的四人小小商討1分鐘~
最後放棄繼續往遠在邊疆地區那三個攤位前進的念頭，
就在這六家中做出今年的決定!!
今年總共要買三份肋排(一份是外帶回家給熊爸吃的)，
山姆大叔是今年的保障名額，
而CAMP31軟軟帶有酸甜醬汁的豬肋排頗得熊弟的喜愛，
所以粉快地決定~第二份就是CAMP31啦!!
而笨貓一直想嚐試的肋排三明治也一併在CAMP31買好~
兩組人馬買完就定位~準備開動啦!!
這是阿貓一直肖想嚐試的新產品~豬肋排三明治!!
熱狗麵包上鋪上滿~滿~滿的肋排肉，
在加上CAMP31的招牌甜中帶酸的醬汁~味道還不錯!!
是說這三明治個頭也太大了…..
連我這隻暴龍貓吃到後面都有一點點小膩，
如果可以搭配生菜一起吃就更棒啦!!
再來就是兩家RIB比比看啦!!
山姆大叔家的豬肋排外表局部顏色較深、局部顏色較淺
CAMP31顏色非常均勻地油亮
肋排個頭呢~兩家不分軒輊~平手!!
最重要的味道呢?
CAMP31維持一定的水平~
外國人喜歡的酸中帶甜醬汁搭配軟嫩的肋排，表現中規中矩!!
山姆大叔家的肋排味道則很符合東方人的口味~
不死鹹的味道中略帶點甜味，搭配QQ口感的肋排，表現令人驚艷!!
吃完投票表決勝負：
熊媽和熊把票投給山姆大叔、而熊弟還是投給CAMP31，
我呢~因為吃完2/3個三明治就舉白旗投降，
根本沒辦法好好品嚐兩家的肋排進行比較~無法參與投票，
所以今年由山姆大叔勝出!!!!
P.S1 外帶回家給熊爸的晚餐是GATOR BBQ家的肋排
熊爸一餐吃掉半份，想必滋味還不賴吧!
P.S2 今年有熊媽同行，所以拍照都以迅雷不及掩耳速度完成 ，快快拍完拍好讓大家開動囉!
P.S3 有興趣的可溫習去年的2010肉肉嘉年華
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